ka006 Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse

Veggieday bei den Küchenagenten.
Heute gibt es Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse.

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

Kartoffelspalten

  • pro Person 2-3 Kartoffeln (je nach Größe)
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl

Ofengemüse
verschiedenes Gemüse nach Geschmack

Quark

  • 250 g Speisequark
  • etwas Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • ein Prise Zucker
  • Maggi Würze
  • 1 Bund frischer Schnittlauch (kein TK)

außerdem folgende Küchenutensilien

  • Rüherschüssel
  • Schneebesen
  • Schneidebrett und Messer
  • tiefes Backofenblech
  • Gefrierbeutel

Zusatzinformationen

Hier könnt ihr kommentieren.

Teilnehmer

avatar Torsten Paypal.me Icon Amazon Wishlist Icon
avatar Sofie Paypal.me Icon

Kontaktmöglichkeiten

Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link

ka001 Spaghetti mit Tomatensoße

In unsere ersten Folge kochen wir das wohl beliebteste Kinderessen.

Spaghetti mit Tomatensoße

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

  • 500g Spaghetti
  • 2 Dosen Tomaten
  • 1 Tube Tomatenmark
  • 1-2 Zwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

außerdem folgende Küchenutensilien

  • einen großen Topf für die Spaghetti
  • einen kleinen flachen Topf für die Tomatensauce
  • einen Kochlöffel aus Holz
  • ein Nudelsieb
  • ein Schneidebrett
  • ein Messer
  • einen Pürierstab

Zusatzinformationen

 Spaghetti

 Anschwitzen

Holzlöffeltest

Um zu sehen, ob das Öl bereits heiß ist, nimmt man einen Holzlöffel und hält ihn in das Öl. Bilden sich kleine Bläschen um den Löffel, ist das Öl heiß genug.

avatar Torsten
Aufnahme, Bearbeitung, Shownotes
Paypal.me Icon Amazon Wishlist Icon
avatar Sofie Paypal.me Icon

Kontaktmöglichkeiten

Hier könnt ihr kommentieren.

Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link