ka008 Naked Cake

Sofie ist inzwischen eine richtige Konditoren und sie bäckt jede Menge Kuchen. Heute wollen wir euch einmal einen Naked Cake zeigen.

Naked Cake

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

Ganache (weiß)

200g Sahne
300g Weiße Schokolade

Sallys Welt – Ganache

Boden

320g Butter
200g Zartbitter Schokolade
250g Zucker
8 Eier
190g Mehl
30g Kakaopulver
1,5TL Backpulver
Vanilleextrakt
Salz

Sallys Welt – Schokoladenkuchen

außerdem folgende Küchenutensilien

Ganache

Topf
Schneebesen

Boden

Zusatzinformationen

Ganache = Dummkopf https://de.wikipedia.org/wiki/Ganache

Stäbchenprobe https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/staebchenprobe.html

Kuchen Schneidehilfe

Da Sofie ein Großer Fan von Sally ist, hier noch der Link zum Blog.

Hier könnt ihr kommentieren.

Teilnehmer

Torsten

Sofie

Kontaktmöglichkeiten

Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link

ka007 Pizza

Pizza – das zweitliebste Lieblingsgericht von Kindern. Die Küchenagenten backen sie öfter und belegen ihre Pizza immer sehr individuell. Heute wollen wir euch unseren Lieblingspizzateig zeigen.

Pizza

Bild von SALVATORE MONETTI auf Pixabay

Hierzu benötigen wir folgende Zutaten

Pizzateig

Bild von Rudy and Peter Skitterians auf Pixabay

460g Weizenmehl
1 Würfel Hefe (42g)
2 EL Olivenöl
1 TL Zucker
2 TL Salz
150 ml lauwarmes Wasser
200 g geriebener Käse

außerdem folgende Küchenutensilien

Messbecher
Waage
Timer (Kurzzeitwecker)
Rüherschüssel
Tuch zum Abdecken
Rühergerät mit Knethaken
Backblech
Backpapier oder Backfolie
Topflappen

Pizza Margherita

Bild von 272447 auf Pixabay

Zusatzinformationen

Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Kinderleichte Becherküche – Leckere Backideen für Kinder„.

Die Tomatenssoße haben wir schon in unserer ersten Folge für die Spaghetti gemacht. Diese könnt ihr wunderbar für diese Pizza verwenden.