Sofie ist inzwischen eine richtige Konditoren und sie bäckt jede Menge Kuchen. Heute wollen wir euch einmal einen Naked Cake zeigen.
Naked Cake
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Ganache (weiß)
200g Sahne
300g Weiße Schokolade
Sallys Welt – Ganache
Boden
320g Butter
200g Zartbitter Schokolade
250g Zucker
8 Eier
190g Mehl
30g Kakaopulver
1,5TL Backpulver
Vanilleextrakt Salz
Sallys Welt – Schokoladenkuchen
außerdem folgende Küchenutensilien
Ganache
Boden
Zusatzinformationen
Ganache = Dummkopf https://de.wikipedia.org/wiki/Ganache
Stäbchenprobe https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/staebchenprobe.html
Kuchen Schneidehilfe
Da Sofie ein Großer Fan von Sally Link zum Blog .
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Legende:
Pizza – das zweitliebste Lieblingsgericht von Kindern. Die Küchenagenten backen sie öfter und belegen ihre Pizza immer sehr individuell. Heute wollen wir euch unseren Lieblingspizzateig zeigen.
Pizza
Bild von SALVATORE MONETTI auf Pixabay
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Bild von Rudy and Peter Skitterians auf Pixabay
460g Weizenmehl
1 Würfel Hefe (42g)
2 EL Olivenöl
1 TL Zucker
2 TL Salz
150 ml lauwarmes Wasser
200 g geriebener Käse
außerdem folgende Küchenutensilien
Messbecher
Waage
Timer (Kurzzeitwecker)
Rüherschüssel
Tuch zum Abdecken
Rühergerät mit Knethaken
Backblech
Backpapier oder Backfolie
Topflappen
Bild von 272447 auf Pixabay
Zusatzinformationen
Dieses Rezept stammt aus dem Buch Kinderleichte Becherküche – Leckere Backideen für Kinder “.
Die Tomatenssoße haben wir schon in unserer ersten Folge für die Spaghetti gemacht. Diese könnt ihr wunderbar für diese Pizza verwenden.
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Legende:
In dieser Episode backen wir Marmorkuchen. Das Rezept hierzu haben wir aus dem Buch Kinderleichte Becherküche .
Marmorkuchen
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
320g Weizenmehl
240g Zucker
5 Eier
250ml Öl
125ml Wasser
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Kakao (Backkakao)
außerdem folgende Küchenutensilien
Timer (Kurzzeitwecker)
Rührschüssel
Glas zum Aufschlagen der Eier
Rührgerät mit Rührbesen (z.B. Handmixer)
Gabel und Löffel
Backpapier
Kastenform
Topflappen
Zusatzinformationen
Kakao
Trinkschokolade
Backpulver
Aus diesem Buch haben wir das Rezept für den köstlichen Marmorkuchen. Mehr zum Buch findet ihr unter becherkueche.de .
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Legende:
ist, hier noch der Link zum Blog.
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