Sofie ist inzwischen eine richtige Konditoren und sie bäckt jede Menge Kuchen. Heute wollen wir euch einmal einen Naked Cake zeigen.
Naked Cake
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Ganache (weiß)
- 200g Sahne
- 300g Weiße Schokolade
Sallys Welt – Ganache
Boden
- 320g Butter
- 200g Zartbitter Schokolade
- 250g Zucker
- 8 Eier
- 190g Mehl
- 30g Kakaopulver
- 1,5TL Backpulver
- Vanilleextrakt
- Salz
Sallys Welt – Schokoladenkuchen
außerdem folgende Küchenutensilien
Ganache
Boden
Zusatzinformationen
Ganache = Dummkopf https://de.wikipedia.org/wiki/Ganache
Stäbchenprobe https://www.foodbrothers.com/koch-wiki/staebchenprobe.html
Kuchen Schneidehilfe
Da Sofie ein Großer Fan von Sally 
ist, hier noch der Link zum Blog.
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Pizza – das zweitliebste Lieblingsgericht von Kindern. Die Küchenagenten backen sie öfter und belegen ihre Pizza immer sehr individuell. Heute wollen wir euch unseren Lieblingspizzateig zeigen.
Pizza
Bild von SALVATORE MONETTI auf Pixabay
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Bild von Rudy and Peter Skitterians auf Pixabay
- 460g Weizenmehl
- 1 Würfel Hefe (42g)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 200 g geriebener Käse
außerdem folgende Küchenutensilien
- Messbecher
- Waage
- Timer (Kurzzeitwecker)
- Rüherschüssel
- Tuch zum Abdecken
- Rühergerät mit Knethaken
- Backblech
- Backpapier oder Backfolie
- Topflappen
Bild von 272447 auf Pixabay
Zusatzinformationen
Dieses Rezept stammt aus dem Buch “Kinderleichte Becherküche – Leckere Backideen für Kinder“.
Die Tomatenssoße haben wir schon in unserer ersten Folge für die Spaghetti gemacht. Diese könnt ihr wunderbar für diese Pizza verwenden.
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Veggieday bei den Küchenagenten.
Heute gibt es Kartoffelspalten mit Kräuterquark und Ofengemüse.
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
Kartoffelspalten
- pro Person 2-3 Kartoffeln (je nach Größe)
- Paprikapulver edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Ofengemüse
verschiedenes Gemüse nach Geschmack
Quark
- 250 g Speisequark
- etwas Milch
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone
- ein Prise Zucker
- Maggi Würze
- 1 Bund frischer Schnittlauch (kein TK)
außerdem folgende Küchenutensilien
- Rüherschüssel
- Schneebesen
- Schneidebrett und Messer
- tiefes Backofenblech
- Gefrierbeutel
Zusatzinformationen
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